Sin pasta, sin vino, sin problema para Bianca Andreescu en Roma

Se puede decir con seguridad que Bianca Andreescu no hará lo que hacen tantos romanos estas dos semanas. Aunque parezca increíble, no habrá pasta, tomates, berenjenas ni patatas, ni siquiera una gota de ese magnífico vino italiano.

"Estar en Roma ahora es terriblemente difícil", dijo Andreescu el miércoles. "Pero sé que me hace sentir bien. No he tocado el alcohol en seis meses. Seis meses sobria, y voy a seguir así".

Andreescu, quien ganó el US Open 2019 siendo adolescente, ha luchado con una serie de lesiones y enfermedades debilitantes desde entonces. El revés más reciente fue una operación de emergencia para extirparle el apéndice en febrero. Recientemente comenzó su temporada de 2025 en tierra batida y había perdido tres de cuatro partidos antes del Internazionali d'Italia.

Más temprano el miércoles, Andreescu derrotó a la wild card italiana de 20 años Federica Urgesi por 6-0, 6-3 para avanzar a la segunda ronda, donde jugará contra la cabeza de serie número 20 Donna Vekic el viernes.

Después, Andreescu, de 24 años, habló con la prensa sobre las lecciones que ha aprendido y cómo una dieta rigurosa la hace sentir optimista sobre la reanudación de su carrera. Desde un punto de vista puramente físico, parece haber transformado su cuerpo.

"Mucha gente me ha felicitado", dijo Andreescu entre risas. "Yo también estoy adelgazando con la edad. Pero en mi caso, la mayoría de mis lesiones se deben a un exceso de sobrepeso. Demasiada tensión en mis articulaciones y ligamentos. Adelgazar ha sido uno de mis principales objetivos".

Como resultado, Andreescu, actualmente número 121 en el ranking PIF WTA, se ha convertido en toda una experta en nutrición. Tras una larga búsqueda, se ha decidido por los principios de Dave Asprey, fundador de la popular "Dieta a Prueba de Balas" y autor cuatro veces superventas del New York Times.

“Él evita ciertas verduras, y yo solía comerlas todas”, dijo Andreescu. “Y desde que las eliminé, me siento completamente mejor. Me siento menos hinchada”.

Ha pasado de una dieta sin gluten ni lácteos del 85% al ​​100% y, según dónde viva, adapta su dieta. Por ejemplo, Andreescu comentó que, según la calidad del suelo, es mejor comer garbanzos y frijoles en Europa que en Norteamérica. También es una gran fan de la marca de café Asprey; mejor no le hablen de la insidiosa relación entre el moho y los granos de café.

“Podría hablar todo el día de nutrición”, dijo Andreescu.

Lo que prefiere hacer, francamente, es jugar al tenis.

Tras perder cinco partidos inaugurales consecutivos en torneos WTA 1000, Andreescu irrumpió con fuerza en el Madrid Open hace unas semanas antes de perder un segundo partido contra Elena Rybakina.

¿Se siente maldita por tener que hacer tantas remontadas?

“¡Dios mío! En cierto modo”, dijo Andreescu. “Tengo días en los que pienso: 'Quizás así es como debería ir mi carrera'. Pero confío en lo positivo. Creo que siempre es un aprendizaje constante. Algunas jugadoras pueden tener otros desafíos. Quizás mi desafío sea mi cuerpo”.

“Después de una cirugía, creo que la regeneración completa lleva meses y meses”, dijo Andreescu. “Me siento bien. No tengo dolor, que es lo más importante. Siento que tengo una gran mentalidad para esta nueva temporada”.

“Pero lo digo cada temporada”.